こんばんわ！ちゃきちゃき娘の遠山です

最近、ベイクドチーズケーキのアレンジにはまっている私です


昨晩も思いつきで、平兵衛酢のチーズケーキを作りました♪



 

通常のベイクドチーズケーキに書かれてあるレモン汁を平兵衛酢の果汁に変え、生地を型に流し込んだあと、表面にレモンのはちみつ漬けの要領で作った平兵衛酢のはちみつ漬けを載せて焼くだけです♪

そうすると通常のレモンのチーズケーキよりもさっぱりした風味のベイクドチーズケーキが完成します♪

焼き上がりの写真が↓になります



最近、手抜きな私はクリームチーズ２００gを買うときにクリームチーズの表面に書いてあるベイクドチーズケーキの材料を目安に、チーズケーキの材料を購入しております♪

本に載っているチーズケーキももちろん、美味しいですが、表面に書いてあるレシピでも美味しいチーズケーキはできますよ♪

これからもいろんなお菓子作りに励みたいと思います♪

それでは、明日もお仕事頑張ります☆彡

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